生活相談員の森川です。
この度ラフィール都島では、介護保険外サービスとして、お持ち帰り配食サービス、バランス弁当の販売を開始いたします。
厚生労働省から告示されている、国民の健康の増進の総合的な推進を図るための基本的な方針、いわゆる「健康日本21(第二次)」(2013~2023)では 主に健康寿命の延伸が目標として掲げられており、そのための重要な要素として生活習慣病の発症を予防すること、そのためには栄養・食生活、身体活動・運動、休養、飲酒、喫煙、歯・口腔の健康に関する生活習慣の改善が重要である、と言われています。
ラフィールは現在、身体活動・運動の面(機能訓練)や歯・口腔の健康の面(嚥下体操等)に関しては貢献できていますが、半日型で食事の提供がないデイサービスということもあり、栄養・食生活の面へのアプローチは、お客様への助言や情報提供にとどまってきたところです。
お客様から「今日帰っても冷蔵庫に何もないわ。パンがあるから適当に食べとくわ」等というお声が聞かれたとしても、なかなかアウトリーチの手段がなかったのが現状でした。
そこで、お持ち帰り配食サービス、バランス弁当の販売を開始することとしました。
このバランス弁当とは、1食約240kcal、塩分約2gの栄養バランスがとれた冷凍弁当です。事前にラフィールの冷凍庫に複数種類のお弁当を仕入れておき、「帰っても食べるものがない」「いつもは買い物に行くんだけどちょっと体調が悪くて、、」等必要な時、必要な分だけ随時お持ち帰りいただけます。
かくいう私も〇〇でね、、、ではなくかくいう私もお魚や炊き合わせ、ハンバーグなど沢山試食したのですが、とてもよくできており美味しゅうございました。お客様に自信をもって提供できる商品です。
毎日夕食はお弁当を取る必要がある、等あらかじめ計画しお弁当を取る場合は従来の配食サービスを検討することが適切だと考えますが、配食サービスは当日一食だけ頼んで一食だけ持ってきてもらう等の対応は難しい場合が多いので、今回のお持ち帰り配食サービスは随時・急遽必要な場合や、内容を自分で選びたいといったニーズのある方に喜んで頂けるのではないかと考えています。費用が発生することですので、ご家族様や関係各位と連携し取り組んでいきたいと存じます。
6月下旬頃から提供を開始できればと考え準備・ご案内を行っていますので、どしどしお問合せいただければと存じます。
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